A Califórnia, berço do movimento moderno de cerveja artesanal nos Estados Unidos, é um destino imperdível para os amantes de cervejas únicas e cheias de sabor. A história fascinante desse movimento teve início em 1965, quando Fritz Maytag salvou a Anchor Brewery da falência, dando-lhe um toque artesanal que revolucionou o cenário cervejeiro americano.
O Início
O marco mais significativo ocorreu em 1976, quando Jack McAuliffe inaugurou a New Albion Brewery Co. em Sonoma, estabelecendo a primeira micro cervejaria dos EUA. Conhecida por incorporar elementos britânicos aos seus rótulos, a New Albion Brewery Co. foi precursora de um movimento que transformaria a indústria cervejeira.
Anos 80
Nos anos 80, a Sierra Nevada Brewing Co. surgiu em Chico, apresentando ao mundo a American Pale Ale, um estilo de cerveja que se tornaria emblemático. Esse período marcou um boom no número de cervejarias na Califórnia, que passou de 67 nos anos 90 para mais de 850 atualmente, consolidando-se como um epicentro da cultura cervejeira.
Experiência Única
Para os apreciadores de cervejas artesanais, a Califórnia oferece uma experiência única. A diversidade de estilos, sabores e tradições cervejeiras é impressionante. De cervejarias históricas a novos empreendimentos inovadores, o estado proporciona um roteiro incomparável para explorar o universo cervejeiro.
A Roteiro Sob Medida, especialista em viagens personalizadas nos Estados Unidos, pode transformar sua paixão por cervejas em uma aventura memorável. Convidamos você a explorar o link na bio e entrar em contato conosco. Deixe-nos preparar todos os detalhes para que você apenas desfrute dessa jornada sensorial pelo mundo das cervejas artesanais na ensolarada Califórnia. Saúde!